FUNCIONAMENTO

Bom, vamos ao funcinamento deste espaço.

Primeiramente, a regra não é que eu vá para o restaurante apenas para avaliar. A regra é que, aproveitando uma saída com amigos, namorada, família, ou o que for, eu analise tudo no lugar visitado. Sendo assim, para ser justo com o local, a análise da comida e do atendimento será feita a cada vez que o restaurante for visitado. Afinal, para os restaurantes, manter um padrão não é nada fácil, mas nem por isso o restaurante é ruim.

Para avaliar, darei notas de 1 a 5 aos restaurantes em, basicamente, 3 quesitos:

                Sabor: aqui inclui-se tudo relacionado à comida e à bebida, desde a apresentação do prato à quantidade servida.

                Atendimento: a análise é do comportamento dos garçons, quantidade de pessoas atendendo, demora na chegada de pratos. Enfim, tudo o que diz respeito à logística do restaurante desde o momento em que você chega ao local até o momento em que você fecha a conta.

                Local: critérios como limpeza, decoração, música ambiente, mesas, adequação dos detalhes do restaurante à comida que ele serve. Do salão aos banheiros, tudo será levado em conta.

As notas significam: 1 – Péssimo, 2 - Ruim, 3 – Bom, 4 – Muito Bom, 5 – Excelente. Lembrando que as notas pode ser quebradas: 2,75, 3,1.

As iniciais de Sabor, Atendimento e Local, juntas, formam o nome de um dos grandes ingredientes da cozinha: o SAL. Assim, para ficar lúdico, a nota final do restaurante (a média nos 3 quesitos) será dada em pitadas de SAL. E aqui, quanto mais pitadas de SAL tiver um restaurante, melhor ele será. Aqui também as notas podem ser quebradas.

Para concluir, no final de cada post eu direi se INDICO, NÃO INDICO, ou INDICO COM RESSALVAS o restaurante analisado.

E só mais uma coisa: a sua opinião é muito importante, então, se você já foi no restaurante que eu avaliei, por favor, acrescente o meu post com o seu comentário, dizendo se concorda, discorda, e falando um pouco sobre a sua experiência.

E chega!  Fim do post!

A partir de agora, só falamos de restaurante.

Até mais.